소고기 2

육회, 소고기 "백제정육식당" - 고기는 아름답다

오늘은 소고기를 먹으러 갑니다. 백제정육식당 : 네이버 방문자리뷰 232 · 블로그리뷰 72 m.place.naver.com "백제정육식당" 입니다. 종로3가역에서 가깝네요. 입구 근처 복도처럼 생긴 곳을 지나 들어오면 사진처럼 큰 공간이 나옵니다. 가게는 평범합니다. 근데 생각보다는 커요. 고기집이라 고기를 팝니다. 고기집은 다 고기서 고기지만 여기는 국내산 육우를 팝니다. 그래서 가격이 꽤 저렴해요. 다만 근고기로 팔기 때문에 단위가 좀 큽니다. 400g 씩 파네요. 1인분이군. 테이블 세팅은 평범합니다. 상추, 깻잎, 배추, 당근의 야채들과 고추장, 쌈장, 기름장의 소스들. 그리고 양파 절임과 김치. 고추장? 너 좀 낯설다. 왜 소고기에 고추장이... 라고 하면 모든 고기에 고추장을 찍어 먹는 와..

보고서/사먹음 2023.02.10

강릉 한우 구이 "옛터 고기집" - 소고기는 늘 맛있습니다

강릉에서의 마지막 날. 늘 저녁을 먹고 돌아옵니다. 저녁을 먹고 출발하면 아이들은 차에서 꿀잠을 자고 차도 안 막혀서 휴게소를 들리지 않고 바로 집으로 올 수 있기 때문이죠. 그리고 휴게소에서 저녁을 먹는 것보다 맛난 저녁을 먹을 수 있기도 합니다. 옛터고기집 : 네이버 방문자리뷰 26 · 블로그리뷰 2 m.place.naver.com 그 맛난 저녁은 대체로 고기가 될 확율이 높습니다. 그리하여 옛터 고기집을 찾아갑니다. 누가 봐도 현지인만 찾아가는 집. 교동 택지에 위치해 있습니다. 교동 택지는 주차하기 까다로운 경우가 많습니다. 옛터 고기집은 맞은편에 주차장이 있습니다. 얼마전까지 슬리퍼로 갈아 신고 들어오라고 하셨는데 이번에는 그냥 신발 신고 들어오라고 하시네요. 평범한 동네 식당 비주얼. 환풍기..

보고서/사먹음 2022.07.19